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糖花子是永昌地区春节时特有的馍馍点心。这种吃食源起宋代，那时糖分难得，为求生活甜蜜，人们便用糖和面捏出花朵模样，油炸后就有了糖花子，取花开富贵、吉祥如意之意。如今每逢春节，家家户户都会制作糖花子庆祝，期盼来年甜蜜幸福。
原材料：
面粉、发面、白糖、黑糖、鸡蛋、牛奶
制作流程：
1.将白糖、黑糖熬化后倒入面粉，揉匀制成糖面；
2.发面中打入鸡蛋、加入牛奶、白糖和面粉，搅拌成絮状后再揉均；
3.把面团擀成面饼，两层面饼中间夹一层糖面；
4.用专用工具把面饼脱模，做成蝴蝶形状；
5.将成品放入八成热的胡麻油中，炸至金黄后捞出。
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图文编辑：白璐
